Ksilitol

Ksilitol je prirodni zaslađivač - ekstrakt breze koji će poslužiti kao sjajna alternativa belom šećeru. Ima veoma sličnu slatkoću kao i šećer ali samo polovinu energetske vrednosti. Osim toga, ima nizak glikemijski indeks pa je pogodan i kao deo redukcijske dijete ili za dijabetičare. Pomaže u sprečavanju zubnog karijesa i sprečava nastanak zubnog kamenca usled mineralizacije zuba. Dobro je rastopljiv u vodi i pogodan je za kuvanje i pečenje zdravih recepata ili za zaslađivanje omiljenih pića.